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Plat

Tagliatelles aux morilles et champignons de Paris

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Pintade farcie à la pomme

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Plat

Magret de canard du sud-ouest et figues fraîches

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Ganache chocolat infusé aux fruits rouges sur un brownie aux noisettes

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Filets de bar au Saint-Émilion

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Cassolette onctueuse de crevettes roses et ossau-iraty

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Rouleaux de printemps au homard breton

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Cheesecake et son coulis de fruits rouges

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Entrée

Petits soufflés au fromage de brebis

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