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Parmentier de boudin aux deux pommes et romarin

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Cuisse de canard braisée aux poires et à la crème de cassis

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Verrines de panna cotta de cassis

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La poire pochée au vin rouge

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Salade de poulet mariné, pamplemousse rose, avocat, crevettes et pomme Granny

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Tarte aux légumes du soleil

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Gong bao de saumon écossais au poivre de Sichuan

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Bûche de noël aux marrons

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Salade fraicheur mangue et crevettes

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