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Agriconfiance est un label essentiel dans l’industrie agricole et viticole, mettant l’accent sur la confiance dans notre système alimentaire.
Il englobe des principes tels que :
Agriconfiance renforce les liens entre les producteurs, les consommateurs et toute la chaîne agroalimentaire. En garantissant la qualité et l’origine des produits agricoles, il permet aux consommateurs de faire des choix éclairés. En promouvant des pratiques durables et en renforçant la confiance entre les acteurs de la filière, Agriconfiance contribue à un système alimentaire plus résilient, éthique et durable.
Cette approche globale de qualité d’Agri Confiance considère l’ensemble de la chaîne de production. Chaque étape, de la pratique agricole à l’expédition, répond à des critères exigeants. Avoir conscience de ce que nous consommons signifie connaître l’origine et le processus de transformation des aliments que nous achetons.
Agri Confiance rassemble différentes filières de production agricole, tant végétale qu’animale. La coopérative met l’accent sur des pratiques raisonnées, une rémunération équitable pour les producteurs et le développement local.
Il s’agit d’une organisation économique où les agriculteurs, à la fois propriétaires et fournisseurs ou clients, gèrent collectivement leurs moyens de production, de transformation et de commercialisation.
Agri Confiance propose des produits Made in France respectueux des hommes, des ressources et de l’environnement. Pour garantir et certifier cette démarche, les coopératives adhérentes doivent se conformer à des normes certifiées par des organismes indépendants, ainsi qu’à des exigences communes.
La certification Agriconfiance repose sur 4 valeurs importantes. L’exigence et la transparence des produits sont au cœur des préoccupations d’Agriconfiance.
De plus, une démarche de progrès continue est entreprise, visant à aller toujours plus loin dans le respect des hommes et de l’environnement. La proximité est favorisée avec l’ensemble des acteurs de la chaîne de valeur, comprenant les agriculteurs, les coopératives, les distributeurs et les consommateurs. Enfin, la solidarité et l’équité sont promues grâce au partage des savoir-faire et des valeurs.
Sur le vignoble de Saint-Émilion, deux coopératives bénéficient du label Agriconfiance, reconnu par l’Union des Producteurs de Saint-Emilion et les vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Emilion, regroupant un total de 250 viticulteurs. Pour obtenir ce label, il est essentiel de remplir des critères rigoureux qui reposent sur les 4 piliers
Tout d’abord, il est primordial de garantir la qualité en assurant la traçabilité des produits, en précisant leur origine et en veillant à la sécurité alimentaire, tout en adoptant des pratiques transparentes.
Ensuite, il est nécessaire de soutenir les viticulteurs et de préserver le terroir local. Cela implique de limiter l’utilisation d’intrants, de favoriser les couverts végétaux pour préserver les sols et de promouvoir une approche respectueuse de l’environnement.
Agri Confiance est au cœur des territoires. L’idée est de rassembler les différentes parties prenantes qui sont à la fois les viticulteurs, les coopératives, les distributeurs mais également les consommateurs.
La coopération est au cœur d’Agri Confiance. Un partage équitable et solidaire des connaissances et savoirs dans le respect des uns et des autres.
Ainsi, ces coopératives labellisées Agriconfiance témoignent de leur engagement en faveur de pratiques viticoles responsables, respectueuses de l’environnement, garantissant la qualité des produits et contribuant à la préservation du terroir de Saint-Émilion
